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６月の不定休のお知らせ

いつも誠にありがとうございます。 今月の不定休につきまして、下記の通りお知らせいたします。 定休日の月曜日と火曜日に加えて、 6月１１日(木) ６月１２日(金)はお休みをいただきます。 ご来店を予定されているお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。   皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

６/３(水)　台風接近に伴う営業時間の変更

いつもありがとうございます。 ６/３(水)は、台風接近に伴い営業時間を１２：００～１７：００までとさせていただきます。 どうぞ安全にお過ごしください。

海外出張に伴う臨時休業のお知らせ

平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。このたび、インドへ出張のため、下記の期間を臨時休業とさせていただきます 〈休業期間〉11月26日（水）〜11月28日（金） 誠に勝手ながら、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 帰国後は現地で得た新たな刺激をお菓子づくりに活かし、皆さまにより一層楽しんでいただけるよう精進して参ります また、11月29日（土）および11月30日（日）は通常営業致しますが、お菓子の種類に限りがございます 重ねてご理解賜りますようお願い申し上げます。

臨時休業のご案内

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。   インド出張のため、5月14日（水）、15日（木）、16日（金）はお休みをいただきます。 なお、17日（土）、18日（日）は通常通り営業いたしますが、父ひとりでお菓子作りのため、誠に勝手ながらご用意できる数に限りがございます。 何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。   青山紅谷 四代目　青木龍之介

GWの営業日のご案内

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。   ゴールデンウイーク期間中の営業日についてご案内申し上げます。 【営業日】 ４月３０日(日) ５月１日(木)・２日(金)・３日(土)・４日(日)・５日(月)   この期間の生菓子は、端午の節句にちなみ 柏餅（こし、つぶ、みそ）や葛製粽（水仙、羊羹、黒糖）や兜（外郎生地）などをお作りしております。   ご予約お待ちしております。   青山紅谷

NHK 「首都圏ネットワーク」に取材して頂きました

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 先日、NHK「首都圏ネットワーク」さまに弊店を特集取材を受け、 来月から挑戦するインドでの和菓子作りなどをご紹介いただきました。 NHKプラスで４月３０日まで見逃し配信もございますので、是非ご覧ください。 https://www.nhk.or.jp/shutoken/info/articles/310/005/67/   取材の中で、カルダモンやシナモンを練りこんだお餅の試作なども取り上げていただきました。 ６月ごろに、インドで挑戦するスパイスを使用したお菓子を日本でもお作りしたいと考えております。 是非ご笑味ください。   青山紅谷 青木龍之介